今日は蒸し暑さがひどく、シャツを4枚も取り換えてしまった新関です。
さて、11月から12月にかけて本田に植えた「い草」は2月頃までは根が成長し栄養を蓄えます。
場所によって水を張ってあるところとないところがあります。
そして次の年に植える予定の「い草」の苗を分けて畑に植えます（畑苗と言います）。
3月に入るとい草は上に成長を始めます。色も青々としてきます。
そして4月後半から5月にかけて、「い草」の先端を大きな芝刈り機のようなもので刈り取る先刈りをします。
これは長さ45㎝ほどでイ草を刈り取ることで根元から新芽を出し、その茎が一番いい「い草」になります。
